輔導成果Counseling outcomes

以日本絹光米為父種的「春上米」，經過專業的農業改良成適合台灣南方的氣候，也成為全台最早播種及採收的稻米產區。以嚴謹的栽種管理流程，在一期作耕作時細心呵護著每一株稻苗、每一粒稻穀；收割後二期栽植田菁，以綠肥休耕的方式，讓土質鬆軟、富含微量元素充分休憩的農田，三期再播種全國聞名的萬丹紅豆，將採收後的根、莖翻攪至土壤裡，持續深層活化泥土，為了就是讓來年栽種的稻苗更加健康，結成的稻穗更加飽滿，米粒更鮮甜、Q軟紮實；就是這種一年一收、輪作休耕的執著管理，孕育出福味道的「春上米」。

新豐稻米產銷專業區在稻作栽培期間，除接受農糧署南區分署及高雄區農業改良場全程輔導之外，專業區特別重視稻米的安全，針對區內土壤及水源含重金屬成分嚴格把關，委託環球國際驗證公司檢驗所有田區土壤及灌溉用水，其中包含農藥及肥料的使用，都由專業區嚴密掌握，詳實的呈現在生產履歷書上，所生產的稻穀經農藥殘留檢驗合格後，由新豐碾米工廠加工，再以「春上米」的品牌行銷市場。